上上签

上上签

上上签的做法说明

在红鼎豆捞吃过的上上签不错,回家用牙签自制了一份。

上上签的食材和调料

虾仁若干
黄瓜一条
黑木耳若干
酱油
香油
芝麻
胡椒
麻辣酱

上上签的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾仁过水

    上上签的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黑木耳煮熟

    上上签的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄瓜用刨刀刨成皮

    上上签的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把上面三样用牙签串起来

    上上签的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    姜,葱,蒜,一勺麻辣酱

    上上签的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入酱油,醋,糖,胡椒,味精,再加点开水,让佐料彻底混合。

    上上签的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    到入串串里

    上上签的做法步骤 第7步

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