简单下饭的圆白菜做法

简单下饭的圆白菜做法的做法与步骤

1. 1.

   把圆白菜叶子拆下来边洗边撕成小片，叶子中间的粗梗可以不要。

2. 2.

   洗净撕好的菜叶尽量沥干水。

3. 3.

   大火热锅，不放油，倒入菜叶干炒，菜叶水汽炒干有微微焦边时盛出备用。（菜叶多或锅小的请分次干炒）

4. 4.

   热锅凉油，油烧热后放蒜末、豆豉爆香，倒入菜叶爆炒，翻炒均匀尝味道放盐，起锅装盘。