咖喱海鲜炒饭
咖喱海鲜炒饭的做法说明
咖喱就是个奇葩的万能搭。
咖喱海鲜炒饭的做法与步骤
- 第1步.
取小块咖喱，加入两倍开水，适量蚝油酱油，微波小火2分钟化开咖喱
- 第2步.
大概就是样啦。太湿米饭会粘连，太干炒不开（除非油多）
- 第3步.
切培根
- 第4步.
切鱿鱼
- 第5步.
蔬菜
- 6.
拔个蒜压碎
- 第7步.
下油，下大蒜（有洋葱更好）呛锅后下鱿鱼翻炒鱿鱼变色后加培根再加虾仁（有虾仁的前提下）翻炒后加蔬菜，迅速翻炒，倒入提前调好的咖喱酱，炒开后倒入适量米饭，直到米饭炒散。均匀裹上咖喱酱就好了。基本不用加盐了哈，出锅前先尝尝（米饭不多的话这个味是够了的）
- 第8步.
开吃！我喜欢就点辣椒酱。。好好次
小贴士
很随性的加食材可以，也可以只要米饭，怎么都可以，最好用不粘锅！这样少油也不粘锅！
