肉片香口蘑

肉片香口蘑的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜的口蘑洗净

   
2. 第2步.

   切片焯水

   
3. 第3步.

   猪瘦肉2两切片儿放少许油。一点点的盐。一点儿胡椒粉、少许淀粉抓拌均匀。（这样处理过的肉很嫩）

   
4. 第4步.

   少油。烧热。下入肉片、花椒粉。葱花。（这个锅是先炒了鸡蛋的锅）（别的菜要用到鸡蛋）

   
5. 第5步.

   肉变色后，加入焯水后的口蘑翻炒。加入少许海鲜酱油。少许盐。淋入薄芡汁。

   
6. 第6步.

   出锅儿了（这个菜是个快手菜）