超快手之凉拌秋葵

超快手之凉拌秋葵的做法说明
秋葵简直是世界上最可爱的蔬菜,没有之一!!!
超快手之凉拌秋葵的食材和调料
秋葵 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
麻油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
黑米醋 | 适量 |
食用油 | 少许 |
盐 | 少许 |
超快手之凉拌秋葵的做法与步骤
- 1.
秋葵洗净。大火烧水,放入少许食盐色拉油保持秋葵色泽。烧开水后放入秋葵焯水三分钟左右,秋葵颜色变翠绿就可以捞出。
- 2.
捞出的秋葵迅速放入冷水中,这样可以使口感更爽脆。
- 3.
蚝油、麻油、黑米醋、胡椒粉适量拌匀做成酱汁。
- 第4步.
冷水泡过的秋葵沥干水分,淋上步骤三中调配好的酱汁。就可以享用啦!