夏天拌面肉酱

夏天拌面肉酱的做法说明
受到上海辣肉面的启发,而且能储存放便、味美。
夏天拌面肉酱的做法与步骤
- 1.
肉馅放生抽、老抽、蚝油腌制10分钟。
- 2.
锅烧热,放凉油和蒜蓉稍微煸炒后放入腌制好的肉馅炒至发白,然后放入各种酱料和白糖炒制。
- 3.
小火熬制几分钟既可,放凉后可放入冰箱,随时不用加热既可拌面。
小贴士
为什么都是适量呢?因为口味不同,大家可以自由发挥,不用放盐因为各种酱够咸。
受到上海辣肉面的启发,而且能储存放便、味美。
肉馅放生抽、老抽、蚝油腌制10分钟。
锅烧热,放凉油和蒜蓉稍微煸炒后放入腌制好的肉馅炒至发白,然后放入各种酱料和白糖炒制。
小火熬制几分钟既可,放凉后可放入冰箱,随时不用加热既可拌面。
为什么都是适量呢?因为口味不同,大家可以自由发挥,不用放盐因为各种酱够咸。