番茄蛋花汤
番茄蛋花汤的做法说明
想要做一碗好喝的番茄蛋花汤，可不是把材料全部放进水里煮那么简单哦。
番茄蛋花汤的做法与步骤
- 第1步.
番茄切厚片，鸡蛋打散，锅烧热，加入一茶匙油（润锅即可，不宜多）
- 第2步.
番茄入锅煸炒出沙（这步比较关键，炒的时间短了不会出沙，时间长了番茄又会化掉，所以见到出沙后略微再翻炒十来下最好）
- 第3步.
加入水、盐，烧开。
- 第4步.
水开后打入蛋液，顺着锅边倒一圈。
- 第5步.
撒入葱花
- 第6步.
duang～美味的番茄蛋花汤好了
小贴士
我家的菜都是不放味精哒～ 其实做菜用心点，不用味精也一样好吃的^_^ 番茄请选全红没有青色的，胖胖扁圆没有尖角的那种，比较容易出沙～
