椰香奶冻（快手）

椰香奶冻（快手）的做法与步骤

1. 1.

   将淡奶油和牛奶，糖一起放入奶锅煮热关火。（不要沸腾，太热了冷的慢的）

2. 2.

   将10克吉利丁片加冰水或者冷水泡软

3. 3.

   将泡软的吉利丁片沥干水分放入加热好的奶锅里，搅拌至完全溶化

4. 4.

   取一个玻璃保鲜盒，在内壁用保鲜膜包好，这样可以方便脱模，也可以不用保鲜膜，直接挖了吃

5. 5.

   将微温的牛奶溶液倒入保鲜盒，盖好盖子放冰箱冷藏，等完全凝固后取出脱模，切块后撒上适量的椰丝，当当，好吃的奶冻就做成了。