虾仁肉沫豆角双色拌面

虾仁肉沫豆角双色拌面

虾仁肉沫豆角双色拌面的做法说明

夏天的晚桑次神马好呢?
拌面又简单又快手又有食欲,哇哈哈~老公热成狗回家,也可以干掉一大碗^_^

虾仁肉沫豆角双色拌面的食材和调料

肉丁300g
豆角500g
虾仁250克
甜面酱少许
少许
芝麻三勺
花椒、大料少许
白面条、杂面条吃饱的量

虾仁肉沫豆角双色拌面的做法与步骤

  1. 1.

    热锅做油炸香花椒和大料,下蒜片姜片和肉丁煸炒(火不要太大)。

  2. 2.

    肉丁里的油煸出后下甜面酱不停翻炒。

  3. 3.

    炒香面酱后放入焯过水的豆角丁,略炒片刻后放入虾仁。

  4. 第4步.

    虾仁变色炒熟后撒盐再翻炒一会,撒鸡精出锅。

    虾仁肉沫豆角双色拌面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    两种面分别煮好后泡在凉水里,沥干水浇上卤就可以开吃啦!

    虾仁肉沫豆角双色拌面的做法步骤 第5步

小贴士

1、热油下肉丁小火翻炒,肉会比较嫩。
2、面一定要泡过凉水才劲道,夏天吃又不会太热。
3、两种面是为了粗细粮更健康,如果不喜欢可以只煮一种面!

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