香葱土豆饼

香葱土豆饼的做法与步骤

1. 1.

   土豆削皮洗净，用最小的网格擦成丝。

2. 2.

   香葱洗净切成小段。

3. 3.

   土豆丝中放入切好的香葱，磕入2枚鸡蛋，加入100克中筋面粉，放入少许盐和少许五香粉（也可不放），用筷子拌匀。

4. 第4步.

   平底锅中小火，放入少许油，放入一个模具，在模具中放入一勺土豆丝糊糊，用勺子摊平，煎好一面后翻过来煎另一面，另一面稍成型就用筷子把饼推出来留在锅中继续煎，用模具继续做下一个。

   
5. 第5步.

   煎好的土豆饼盛出装盘，可以配番茄酱吃。