铜锣烧
铜锣烧的做法说明
有人说80的老了，有人说80的没有属于自己的记忆。有人说80的没有过梦想......
我说那是你不了解我们，曾经我们也梦想有个任意门可以在静香洗澡的时候去。咳...不对，可以去任何想去看看冒险的地方！哆啦A梦的百宝袋，那一个要什么有什么的神奇口袋一切都是那么的神奇。
长大了虽然我们明白那个是不现实的，但是有一个东西我们能变现实。那就是哆啦A梦最喜欢的“铜锣烧”松软的饼皮加豆香甜的馅料，那是非常诱人的。
铜锣烧的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加入细砂糖与盐搅拌搅拌
- 第2步.
接着倒入蜂蜜与玉米油搅拌至乳化
- 第3步.
再倒入牛奶搅拌均匀
- 第4步.
筛入低粉与泡打粉翻拌均匀，切勿画圈以免起筋。
- 第5步.
拌好的面糊盖上保鲜膜静置25分钟
- 第6步.
勺一勺垂直倒入平底不粘锅中，小火加热煎制至布满蒸孔即可翻面再煎几秒即可
- 第7步.
然后稍凉涂抹上事先准备好的红豆沙，再盖上一个饼皮。
- 第8步.
那么童年记忆中的铜锣烧就完成了
- 第9步.
脑中是否有那个音乐的前奏调？
- 第10步.
食用的时候可以根据口味淋点蜂蜜或其他的东西.....
- 第11步.
享用
小贴士
1/一定用不粘锅
2/煎的时候用小火
