樱花布丁

樱花布丁

樱花布丁的做法说明

这款小甜品真的是好吃又好看,关键是很简单哦

樱花布丁的食材和调料

牛奶300g
樱花10朵左右
蜂蜜适量
适量
吉利丁3片
200g

樱花布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    先隔热水在牛奶里加入白糖至融化

    樱花布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后再加入提前用冷水泡软的吉利丁片2片(10g)

    樱花布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入容器里,放入冷冻室大概1小时

    樱花布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    200g水中加入蜂蜜适量,兑成蜂蜜水

    樱花布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再加入提前用冷水泡软的吉利丁1片(5g)至融化,然后放凉到常温

    樱花布丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在牛奶布丁上加入提前泡好的盐渍樱花,再慢慢倒入蜂蜜吉利丁汁

    樱花布丁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入冰箱冷冻室大概20分钟,只要凝固即可

    樱花布丁的做法步骤 第7步

小贴士

1⃣️:盐渍樱花我是提前泡的,用冷水泡了1个半小时,但是有些没有泡开,用牙签轻轻拨开,更好看哦
2⃣️:在放第二层蜂蜜吉利丁汁时一定要等凉到室温才可以,不然会很浑浊。

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