【型男煮意】红酒汁煎牛扒

【型男煮意】红酒汁煎牛扒的做法与步骤
- 第1步.
牛扒用红酒浸一小时后,放于镬中煎至需要熟度;

- 第2步.
然后把洋葱丝也炒熟;

- 第3步.
在洋葱圈炒熟的的时候加入红酒,在炒两分钟;

- 第4步.
最后,在煎熟的牛扒上淋上用洋葱丝,红酒调制的红酒汁即可。

小贴士
煎牛扒时应使用榄油,不能用牛油,因牛油香味会影响牛扒香味。

牛扒用红酒浸一小时后,放于镬中煎至需要熟度;

然后把洋葱丝也炒熟;

在洋葱圈炒熟的的时候加入红酒,在炒两分钟;

最后,在煎熟的牛扒上淋上用洋葱丝,红酒调制的红酒汁即可。

煎牛扒时应使用榄油,不能用牛油,因牛油香味会影响牛扒香味。