酸菜豆豉蒜香焖鳐鱼
酸菜豆豉蒜香焖鳐鱼的做法说明
感觉鳐鱼的菜谱都被我承包啦~因为爸妈都爱吃所以会继续更新下去哒！
这个做法也是超级好吃哒！
注意注意，如果你买的鳐鱼肉里面有鱼肝的话，鱼肝就不要下去翻炒了，容易糊糊，等加水后鱼肝再下锅我。
酸菜豆豉蒜香焖鳐鱼的做法与步骤
- 第1步.
鳐鱼切小块然后加少许酱油腌10分钟。
- 第2步.
酸菜切段，蒜头切碎，跟豆豉一起三种先下油锅煸香。
- 第3步.
要到这种焦焦的有点泛白的程度喔~
- 第4步.
鳐鱼下锅跟豆豉酸菜蒜头一起翻炒
- 第5步.
加入一碗水，焖至水收干即可。
