麻辣孜然牛肉
麻辣孜然牛肉的做法说明
居家旅行，殺人放火（其实并没有），看球玩网游之必备零食
麻辣孜然牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切粒备用
- 第2步.
姜、蒜剁碎成末备用
- 第3步.
将适量料酒、酱油、盐、姜蒜末倒入牛肉中搅匀放入冰箱冷藏室腌制2小时以上（阉得久才入味）
- 第4步.
将腌制好的牛肉倒入油锅中翻炒至表面变色
- 第5步.
捞出沥油
- 第6步.
重新将油锅烧至高温大火下牛肉炒熟后加入孜然粉、辣椒粉、花椒粉、味精迅速炒匀关火
- 第7步.
撒入白芝麻翻匀
- 第8步.
装盘
小贴士
1. 牛肉腌制得越久越入味，如果时间够可以腌制一晚上
2. 倒数第三步加孜然粉神马的时候还可以加点白糖，味道也很棒
