15分钟自制开胃酸爽萝卜片

15分钟自制开胃酸爽萝卜片

15分钟自制开胃酸爽萝卜片的做法说明

广东这地方一年四季天热,一直爱吃这酸爽萝卜片,饭前来几片,酸酸甜甜可开胃了…最近稍微有点空闲尝试着做了几次,味道还行…只需短短15分钟,用量随意,操作简单…

15分钟自制开胃酸爽萝卜片的食材和调料

白萝卜小半根
胡萝卜小半根
米醋150ml
2大勺

15分钟自制开胃酸爽萝卜片的做法与步骤

  1. 第1步.

    白萝卜胡萝卜洗净,去皮,切块,再切成薄片

    15分钟自制开胃酸爽萝卜片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用大碗将萝卜片装起,倒入150ml米醋,加入2大勺白糖

    15分钟自制开胃酸爽萝卜片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用筷子搅拌均匀,并隔几分钟再搅拌一下

    15分钟自制开胃酸爽萝卜片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌制15分钟即可食用,时间越长更入味更好吃,不过最好当天腌制当天食用

    15分钟自制开胃酸爽萝卜片的做法步骤 第4步

小贴士

萝卜片越薄越好入味,喜辣椒可适量加点小辣椒一起腌制。

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