凉拌海螺

凉拌海螺的做法与步骤

1. 第1步.

   海螺清洗外壳，放入锅里煮熟，不要煮的太久，只要海螺肉上的盖子可以拿掉就可以

   
2. 2.

   将煮好的螺肉取出，切丝或者片，螺肉尾部也是可以吃的，靠近头部边上有一块深青色的肉，大概一个关节那么长，那块肉是苦的，去掉

3. 3.

   黄瓜切丝

4. 4.

   将切好的材料放入盘中，倒入酱油（可以按喜好加入辣椒和香油）