超加州牛肉面的美味

超加州牛肉面的美味

超加州牛肉面的美味的做法说明

因为上班忙,婆婆总会炖一大锅白水牛肉,连汤带热拿到我家,冻在冰箱,随时可以拿出来做各种柿子烩牛肉,土豆牛肉等等。但觉得煮面最方便,还好吃,加州牛肉面、李先生什么的都弱爆了!

超加州牛肉面的美味的食材和调料

牛肉若干
牛肉汤两碗
2片
5瓣
八角4粒
自制辣椒一勺
酱油两勺
料酒一勺
两人份
适量
蔬菜适量
少许

超加州牛肉面的美味的做法与步骤

  1. 1.

    热锅加少许油,入蒜姜八角爆锅

  2. 2.

    加水和牛肉汤煮开,把肉也扔里,加料酒一勺和酱油两勺,辣椒酱一勺,口重可再加少许盐。

  3. 3.

    加面煮熟,加点蔬菜昏素搭配即可

小贴士

妈咪做的辣椒酱是好吃的关键,没有的话,一个柿子和老干妈替代,味道也差不多。
面里的蒜很好吃,喜欢的可以多放点,就连不爱蒜的我都能吃,完全没有蒜味了

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