洋葱肥牛

洋葱肥牛

洋葱肥牛的食材和调料

西兰花	半棵
肥牛切片	300g
洋葱	半棵
葱，姜	适量
蚝油，生抽，料酒	适量
糖，鸡精	适量
柠檬汁或醋，盐	酌情

洋葱肥牛的做法与步骤

1.
半棵西兰花飞水断生铺盘
2.
300g肥牛用不粘锅炒香盛出
3.
底油入4段葱，3片姜，半个洋葱炒香加汁（2勺蚝油2勺生抽1勺糖1勺料酒1碗水）
4.
收汁后撒5滴柠檬汁和味精倒在西兰花上

小贴士

改口味：西兰花换金针菇，下葱同时加2个蒜碎1勺剁椒和10粒花椒，变成“肥牛金针”！

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