桑葚酒糟馒头

桑葚酒糟馒头

桑葚酒糟馒头的做法说明

桑葚是常用的泡酒原料,据说有安神补肾的功效,泡出来的酒色美味甘很受欢迎。虽说我不喝酒,但是桑葚还是很爱吃的。言归正传,今天我们要说的是一个有关我持家有道会折腾老娘的故事,一个把泡酒泡了一年的桑葚渣废物利用故事。结局是味道非常好皆大欢喜!

桑葚酒糟馒头的食材和调料

面粉400ml
牛奶180g
桑葚酒糟2勺
1勺
酵母1勺

桑葚酒糟馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉,牛奶,酵母加入面包机按和面功能搅拌发酵。完成后取出发好的面团准备加料。

    桑葚酒糟馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入桑葚渣,白糖,揉匀成团。桑葚渣是把酒全部逼完后用搅拌机打成酱的。

    桑葚酒糟馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    做成馒头窝窝头后盖上湿毛巾再醒面15分钟(冬天要20分钟以上)

    桑葚酒糟馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    醒好上锅蒸熟就好吃啦。

    桑葚酒糟馒头的做法步骤 第4步

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