牛肉汤+咖喱两烧
牛肉汤+咖喱两烧的做法说明
超级喜欢喝汤，尤其是牛肉汤。但是又不喜欢吃汤里面的肉。所以就想出了这样一个办法，喝汤吃肉两不误。
牛肉汤+咖喱两烧的做法与步骤
- 1.
生牛肉浸水里一个小时，中间换2-3次水，以便去除血水。用冷水烧开。
- 2.
撇掉浮沫，加入上述配菜，西兰花要先不放。
- 3.
大火烧15分钟，小火炖1小时，到牛肉软烂为止，中间加入盐调味。
- 第4步.
先喝汤。
- 第5步.
喝完后，加入咖喱块两块，适量水，炖煮30分钟，做成咖喱牛肉。
小贴士
1.煮咖喱的时候加入一点牛奶，会使炖出来的咖喱更稠。
