肉末豆腐

肉末豆腐的做法与步骤

1. 1.

   用料酒，生抽，淀粉将牛肉末腌制十五分钟左右

2. 2.

   锅内热油，爆香蒜末，姜末，豆瓣酱

3. 3.

   放入肉末煸炒片刻，放生抽，老抽，盐，糖，鸡精，花椒粉，胡椒粉

4. 4.

   将切好的豆腐放入炒好的肉末中，翻炒，加入少量水，闷十分钟，翻炒，起锅，撒葱花