肉桂香蕉培根纸杯蛋糕——材料所限灵感突发裱花无能的结果

肉桂香蕉培根纸杯蛋糕——材料所限灵感突发裱花无能的结果的做法与步骤

1. 第1步.

   先处理培根啊，由于没有买到枫糖培根，用普通的培根处理了一下，小火不放油煎干，煎出大部分脂肪直到有些干干的也不要太硬，觉得我做的火候有点过了，吸干油份，然后两面刷上蜂蜜放入预热180度的烤箱烤5分钟左右，主要是让蜂蜜更好的包裹一下培根。放凉然后掰成或者切成小块待用。

   
2. 2.

   黄油软化以后，加入白砂糖，比较细小的那种好溶化，然后打发至顺滑略微变大发白。

3. 3.

   将鸡蛋打散，分次加入黄油中，搅打均匀蓬松，体积变大。

4. 4.

   将香蕉切小块碾成泥加入黄油鸡蛋液中，搅拌均匀，或者为了省事将小块香蕉加入黄油鸡蛋液中，用打蛋器将其搅打均匀至没有大块香蕉颗粒，香蕉尽量选软熟的比较好。

5. 5.

   将低筋面粉、泡打粉、盐、肉桂粉混合过筛后加入黄油鸡蛋香蕉液，切拌均匀。

6. 第6步.

   将大部分培根小块（二分之一小指甲盖或者更小）导入面糊切拌均匀。将培根面糊装入纸杯6-7分满就可以了。

   
7. 第7步.

   放入预热180度的烤箱中层，烤18-20分钟左右。

   
8. 8.

   关于奶油霜：软化的黄油和奶油奶酪切小块，加入糖后用电动打蛋器搅打至均匀顺滑；之后加入冷藏好的淡奶油，打发至硬挺，就可以装袋裱花啦！

9. 第9步.

   将奶油霜挤到蛋糕上以后，可以将剩下的培根小块撒到奶油霜上面。