柠檬膏

柠檬膏的做法说明
酸酸甜甜,泡水很好喝!
柠檬膏的做法与步骤
- 第1步.
把柠檬用盐洗干净,再用盐水浸泡半小时,再用干净的皮抹干水。
- 第2步.
把柠檬切开一分为四。除去籽。
- 第3步.
分别切成小粒,越小粒煮开来越好吃,连皮一起吃的。
- 第4步.
切好的柠檬放入炖盅,不需要加水,记得是隔水炖。然后加入冰糖。
- 第5步.
调时间,隔水炖8至10小时,我炖了8个半小时。
- 第6步.
炖好柠檬膏的颜色呈深褐色,不知道是不是炖的时间不够长的原因,柠檬膏还是水水的!放室温凉开后就可以装瓶拉,之后放在冰箱,可以储存半年的时间。
- 第7步.
小贴士:用黄冰糖更好哟!