番茄糖醋里脊

番茄糖醋里脊的做法与步骤

1. 1.

   里脊切片，用料酒，姜丝，一点盐，腌制30分钟

2. 2.

   淀粉和面粉混合，一半兑水做成面糊

3. 3.

   肉腌好后，先裹干粉，再裹一次面糊

4. 4.

   下锅炸，炸6/7成熟后捞出来，过会儿，再炸一次。

5. 5.

   用淀粉，水，番茄酱，糖，醋勾成芡，下锅加热

6. 第6步.

   将炸好的肉下锅，过芡。然后就可以吃了