夏季快手凉面（黄瓜菠菜胡萝卜鸡蛋）
夏季快手凉面（黄瓜菠菜胡萝卜鸡蛋）的做法说明
夏天太热没胃口？来碗凉面吧，又快又清爽，你绝对会爱。
夏季快手凉面（黄瓜菠菜胡萝卜鸡蛋）的做法与步骤
- 第1步.
准备配料，各种食材的量根据自己喜好添加。
- 第2步.
鸡蛋煮熟去壳，一切为二。
- 第3步.
烧水煮面
- 第4步.
准备配菜 1.胡萝卜切丝，黄瓜切丝，菠菜切段 2.菠菜和胡萝卜烫水后捞出。
- 第5步.
这一步很重要！面煮到熟软后捞出，放在冷水里浸泡2分钟，这样面条更有韧性。
- 第6步.
将面捞出，沥掉水分，加入黄瓜丝、烫熟的菠菜和胡萝卜丝，淋入调好的芝麻酱，调入芝麻油、盐、鸡精、生抽，撒白芝麻，然后调匀。
- 第7步.
再加半个鸡蛋，又营养又清爽好吃的凉面就做好咯。
