黑椒芝士杂菇
黑椒芝士杂菇的做法说明
在铁板烧店偶然到，回家试做，居然意外美味
黑椒芝士杂菇的做法与步骤
- 1.
把草菇切成片状，蟹味菇掰开来；洋葱切成条状
- 2.
洋葱入锅爆香，加入菇菇
- 3.
加入黑胡椒翻炒，等待所有菌菇出水，油亮表示已经成熟，把柠檬用叉子弄成汁挤进锅子里面
- 4.
加入盐调味，大火将汁微微收干
- 5.
关火盛盘，在盘子里趁热铺芝士片，稍微搅拌
小贴士
1.菇菇们不拘泥什么品种，喜欢的都可以。
2.柠檬汁可以化解芝士的油腻，建议可以放，不喜欢酸味的要减少。
3.芝士一定要关火放，否则容易油水分离，也会粘锅
