自制绿豆羹(浓稠版)

自制绿豆羹(浓稠版)的做法与步骤
- 第1步.
绿豆提前浸泡八个小时,冷水即可。如果时间不够,可以用温开水装在密封容器内。洗干净后,控干水分。

- 第2步.
放入料理机中打碎。

- 第3步.
打得不用很细,像这样子的就可以了。

- 第4步.
绿豆碎加水加糖,小火煮。

- 第5步.
煮到这种粘稠的程度就可以了。

小贴士
1.煮的时候要小火,边煮边搅拌,防止底部烧糊。如果嫌麻烦,可以让电饭锅代劳。
2.嫌浸泡时间久的,可以用温开水密闭容器法,速度可以提高一倍多。

绿豆提前浸泡八个小时,冷水即可。如果时间不够,可以用温开水装在密封容器内。洗干净后,控干水分。

放入料理机中打碎。

打得不用很细,像这样子的就可以了。

绿豆碎加水加糖,小火煮。

煮到这种粘稠的程度就可以了。

1.煮的时候要小火,边煮边搅拌,防止底部烧糊。如果嫌麻烦,可以让电饭锅代劳。
2.嫌浸泡时间久的,可以用温开水密闭容器法,速度可以提高一倍多。