酸辣黄瓜拌洋葱

酸辣黄瓜拌洋葱

酸辣黄瓜拌洋葱的做法说明

正宗的酸辣黄瓜是不放洋葱的,可我今天却想吃了,于是就混合了。这道菜是爸爸的拿手菜,每次大家都赞不绝口,我也学会了,贡献给大家。

酸辣黄瓜拌洋葱的食材和调料

黄瓜2根
1个
一勺
若干
3勺
花椒一点
辣椒几个
色拉油若干

酸辣黄瓜拌洋葱的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱切丝

    酸辣黄瓜拌洋葱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄瓜切条,和洋葱拌在一起

    酸辣黄瓜拌洋葱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拿一个小碗,倒上小半碗醋,加三勺糖,加完自己尝尝,根据口味可以斟酌是否再来些糖,酸甜就好。

    酸辣黄瓜拌洋葱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在黄瓜里加入一勺盐,点一点香油,放一点鸡精。然后把醋和白糖的混合液倒进去,搅拌。

    酸辣黄瓜拌洋葱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    准备好花椒和辣椒,烧热油,放入花椒辣椒,微微变色就关火,浇在黄瓜上

    酸辣黄瓜拌洋葱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀后,放置十分钟,让黄瓜入入味,就可以吃啦

    酸辣黄瓜拌洋葱的做法步骤 第6步

小贴士

辣椒不要炸糊了哦,还要醋和白糖的比例,酸一点更佳。

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