阿滋猫泰式沙拉
阿滋猫泰式沙拉的做法说明
沙拉，夏日雨后最甜心的一抹。
阿滋猫泰式沙拉的做法与步骤
- 第1步.
平底锅烧热，放入花生，用小火将花生酥脆。
- 第2步.
用石臼将花生捣碎。
- 第3步.
将蒜捣成蒜泥，洋葱切丝，葱切成葱花，小米辣切碎粒。将花生碎、蒜泥、洋葱、葱、小米辣、鱼露、棕榈糖全部放入料理碗中混合。
- 第4步.
洋葱切碎形状可自行把握。
- 第5步.
半个柠檬挤汁，柠檬汁放入混合料理中，充分拌匀。沙拉调味汁就完成了。
- 第6步.
成功！
- 第7步.
苹果切丁，黄瓜切薄片（也可随心切成合适大小的任意形状）摆盘，将沙拉调味汁淋在苹果和黄瓜上即可。享用时拌匀。
小贴士
可以根据个人口味增加甜度、酸度、辣度。如：喜甜可减柠檬用量，增加棕榈糖用量；喜辣可增加小米辣用量。
购买不到棕榈糖可以用红糖、白砂糖代替。
