面包机做面包

面包机做面包的做法说明

自己买的优质面粉，自己调节甜度，没有放糖精、添加剂、防腐剂、蓬松剂等一切有害物质的健康食品！

第1步.
把材料按先液体，后固体的步骤放入面包机。先放100ML（2两水），糖和盐，然后放400ML（6两）面粉，如果觉得太干，再一勺一勺酌情添水，设置一个和面功能15分钟，如图的大勺
第2步.
完成后加酵母和黄油，再来一个和面功能15分钟。我没有用秤称，如图大小，一小块黄油，没有黄油倒一点做菜的调和油也可以，尽量避免大豆油、菜油等有气味的油。
3.
启动做面包功能，让面包机自己工作
4.
结束前半小时表面刷一层蛋液（一个蛋打散，一个鸡蛋用不完浪费了，我一般用鹌鹑蛋）
第5步.
如果觉得表皮太硬了可以在程序结束前10-15分钟取出，如果觉得手感还可以就让它按程序烤完
第6步.
面包静置至手感温度时切片，食品袋密封保存，一周的早餐就有着落啦！