蔓越莓天使蛋糕

蔓越莓天使蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   酸奶加入色拉油，搅拌均匀，加入香草精

2. 2.

   低筋粉过筛，加入酸奶中，混合搅拌均匀；烤箱预热160度

3. 3.

   蛋白中分三次加入砂糖，打发约8成，不要太硬

4. 4.

   打发好的蛋白分两至三次加入面糊，轻轻搅拌至混合均匀

5. 5.

   蔓越莓沥干酒，再用10克面粉裹匀表面，加入面糊中，倒入模具

6. 6.

   放入烤箱的中下层，烤约50分钟，烤好后立刻取出倒扣，晾凉即可脱模