不用鸡蛋不用搅拌的冰淇淋

不用鸡蛋不用搅拌的冰淇淋

不用鸡蛋不用搅拌的冰淇淋的做法说明

讨厌生鸡蛋!

不用鸡蛋不用搅拌的冰淇淋的食材和调料

淡奶油500ml
炼乳250g
奶油奶酪100g
2g
朗姆酒10ml
香草精神马的5ml

不用鸡蛋不用搅拌的冰淇淋的做法与步骤

  1. 1.

    奶油奶酪软化,搅打均匀。

  2. 2.

    除了淡奶油以外的东西混合均匀。有海盐的用海盐,我没有就用了普通的。

  3. 3.

    淡奶油冷藏过打发,不用到裱花的程度,有花纹就行了。

  4. 4.

    把所有东西倒在一起翻拌均匀,像做蛋糕那样。

  5. 5.

    冷藏吧。这个量用1L的保鲜盒装就够了。

小贴士

成品还不错,没有冰碴,不是很甜。喜欢甜一些的就少放奶酪多放炼乳吧。

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