巧做酸豆角
巧做酸豆角的食材和调料
| 豇豆 | |
| 盐 | |
| 干净的玻璃瓶 |
巧做酸豆角的做法与步骤
- 第1步.
把洗净的豇豆切成小段
- 第2步.
放盐（自己根据豇豆的多少放，少点炒的时候可以在放）
- 第3步.
把盐搅拌均匀
- 第4步.
装入瓶子
- 第5步.
装满后盖上保鲜袋把瓶盖盖紧
- 第6步.
第二天就可以发现豇豆已经变色了
- 第7步.
第三天基本都变黄了，现在就可以炒着吃了，喜欢酸的可以在等二天在炒，不喜欢的可以放冰箱冷藏就可以减缓变酸
小贴士
这个方法是妈妈教的，这个方法做的酸豆角比外面用化学水泡的酸豆角味道好吃得多，又安全，比泡菜坛里的要脆，喜欢的可以试试。
