罐沙拉 ジャーサラダ
罐沙拉 ジャーサラダ的做法说明
由于看上去实在太美，还能多吃蔬菜保持健康体态，然后在厨艺界引起一股旋风，从纽约火到了东京…
现在去一些主打有机的餐厅都可以点到这道罐沙拉了。
其实它制作简单，带去上班，让人眼前一亮，不妨自己试一试喔。
大家不放心农药的可以买一些有机食品，这样营养更丰富。
步骤中提供几个其他食谱
小tip写在下面 一定要看啊！
罐沙拉 ジャーサラダ的食材和调料
| 给大家列一个简单食谱 | 一瓶份500ml |
| 黄瓜 | 半根 |
| 玉米 | 100g |
| 蟹肉棒 | 或者虾肉 |
| 番茄 | 半个 或者几个小番茄 |
| 生菜 | 两片切碎 |
| 芝士块 | 可选 |
| 酱汁 | |
| 橄榄油 | 40cc |
| 柠檬汁 | 30cc |
| 咖喱粉 | 1/2小勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 砂糖 | 1/2小勺 |
| 盐 | 一小撮 |
罐沙拉 ジャーサラダ的做法与步骤
- 第1步.
高温消毒餐具
- 第2步.
切碎成1cm左右的小块 先在罐子里倒入酱汁 分层放入食材 硬的食材放下面和酱汁融合 生菜一般放在最上面
- 第3步.
NHK菜谱： 鹌鹑蛋 虾仁 萝卜 苹果 核桃 生菜
- 第4步.
变式酱汁：浓缩酱油3 醋2蜂蜜1芝麻 橄榄油1
- 第5步.
变式例：毛豆、葵花籽、胡萝卜
- 第6步.
变式例：黄豆 胡萝卜 花椰菜 白菜 柠檬汁
小贴士
为了饮食安全所需要的【坚持】！
1.沸腾的水中100摄氏度加热30秒，90摄氏度加热5分钟，75摄氏度加热15分钟。
2.食用时餐具也应该使用清洁的。
3.蔬菜洗干净后沥干要充分，水可能会成为滋生细菌的原因。
4.把尝味期限设置成三天吧，再久恐怕肠胃会遭殃喔。
5.如果从冰箱中取出要带到外面吃注意冷藏，从冰箱到午餐的时间常温下不要超过5小时。
祝大家都做出美丽的罐沙拉
