6·1请给我五彩缤纷的巧克力棒棒糖甜饼
6·1请给我五彩缤纷的巧克力棒棒糖甜饼的做法说明
这是一款本来就特别让孩子喜欢的饼干，更何况做成棒棒糖的造型？六一给孩子做什么还没想好的话就做它吧，会让你和你的孩子一起惊艳的。
6·1请给我五彩缤纷的巧克力棒棒糖甜饼的食材和调料
| 低筋面粉 | 230g |
| 可可粉 | 35g |
| 玉米淀粉 | 20g |
| 黄油 | 150g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 红糖 | 60g |
| 糖粉 | 40g |
| 巧克力 | 70g |
| 碧根果仁 | 50g |
| 蔓越莓干 | 60g |
| 泡打粉 | 5g |
| 细盐 | 2g |
| mm巧克力糖 | 适量 |
6·1请给我五彩缤纷的巧克力棒棒糖甜饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料和工具，将黄油提前室温软化。
- 第2步.
将低筋粉和可可粉，精盐，泡打粉过筛，混合均匀待用
- 第3步.
将碧根果仁和蔓越莓干切碎备用
- 第4步.
将果干3与2的粉类混合，搅拌均匀
- 第5步.
将巧克力隔水融化备用
- 第6步.
将红糖和糖粉都倒入软化的黄油，手动打发
- 第7步.
分两次加入鸡蛋搅拌均匀
- 第8步.
将5融化的巧克力混入7中，搅拌均匀
- 第9步.
将4粉类的混合物倒入8黄油混合物中，搅拌成面团
- 第10步.
面团成型
- 第11步.
将面团分割成20g一个的小面团，搓圆放冰雪冷藏20分钟醒一下
- 第12步.
冷藏面团的时候准备棒棒糖用的棒棒，我用的是咖啡搅拌棒，将包装拆开，尾部用锡纸包上，这样做的目的是防止棒棒烤变色，变弯
- 第13步.
开始预热烤箱，上下火170度。醒好的面团从冰箱取出，在烤盘铺上油纸放好饼干面团，压扁插上棒棒。
- 第14步.
上面根据自己的喜好装饰mm巧克力糖
- 第15步.
送入烤箱中层，170度上下火烤15分钟左右
- 第16步.
待饼干冷却，一个个包装好，大功告成，可以给宝贝送礼物了。
小贴士
1，果干和果仁可以换成别的种类，没有的话也可以不放
2，这款饼干可以用有盐黄油做，如果是有盐黄油就不用再加盐了。
3，红糖可以增加风味，没有的话可以换成等量的糖粉。
4，烤箱温度和烘烤时间仅供参考，需要自己把握。
5，没有棒棒的话就直接做小甜饼也行
