【maangchi】肉姐的辣炒年糕
【maangchi】肉姐的辣炒年糕的做法说明
方子搬运maangchi 韩国omonim（妈妈）啦，非常详细！
妈妈是我猜的应该有小孩吧=_= 非常喜欢她！
看起来吃的很好hhhhhh 发现乐做菜没有就来发一下，她做的这个还是有点maangchi口味的不一定要全搬！
【maangchi】肉姐的辣炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
锅中加水
- 第2步.
小银鱼要把头和内脏去掉，然后再把小银鱼加进去，量都可以的，看个人爱好
- 第3步.
再把一大片干海带放进去！煮的时候把锅盖开着，这样可以蒸发掉鱼腥味，煮大约十五分钟，煮完了可以把小银鱼和海带盛出来，你也可以不盛
- 第4步.
准备好熟鸡蛋和鱼丸，熟鸡蛋要剥壳（你加不加都可以，或者加鱼饼也行这个自由发挥
- 第5步.
接下来做酱，一大勺韩式辣椒酱，量也是看个人
- 第6步.
一勺辣椒粉，喜欢的就加个1-2勺，加辣椒粉看起来颜色更红！
- 第7步.
再加把糖加进去，看颜色，她加的应该是黄糖，然后把它们拌匀
- 第8步.
葱切段，留一点前面的头
- 第9步.
好啦，头用来装饰
- 第10步.
汤用的就是刚刚煮好的汤，把年糕放进去，再把酱也放进去，最后把葱也放进去，开始拌匀
- 第11步.
拌匀了以后把鸡蛋和鱼丸放进去～搅拌一下
- 第12步.
然后会看到汤颜色很好看，她搅拌了7分钟左右
- 第13步.
汤煮的很浓稠就好啦！把它盛出来就可以开吃了！
