抹茶蜜豆牛奶吐司
抹茶蜜豆牛奶吐司的做法说明
抹茶怎么能少得了蜜豆的加入(≧▽≦)双色碰撞，视觉与味觉的大满足！！
抹茶蜜豆牛奶吐司的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
牛奶、蛋液加入面包桶，加入糖、盐
- 第3步.
奶粉、面粉倒入，最后加入酵母
- 第4步.
选择和面程序，时间15分钟，开始
- 第5步.
和面结束，面团呈扩展阶段
- 第6步.
加入黄油，继续和面15分钟
- 第7步.
检查一下面团状况，呈完全阶段
- 第8步.
面团取出，将面团分成两份，其中1/3的面团加入抹茶粉与水的混合物，面团分别放入盘子发酵
- 第9步.
发酵至两倍大
- 第10步.
取出排气，白色与绿色面团各分成3等份，静置15分钟
- 第11步.
面团擀平，白色面团略大一些，上面是抹茶面团，最后加入蜜红豆
- 第12步.
卷起，成长条状
- 第13步.
将三条面团编成麻花
- 第14步.
长于面包桶的面团折叠收在底部放入面包桶，选择发酵功能进行二发，发酵40分钟
- 第15步.
面团发酵至两倍大，面包机选择烘烤功能，40分钟
- 第16步.
烤好以后取出面包桶，倒出，放置于烤网上至凉透即可
小贴士
小贴士：1.揉面完成将面团分成两份，加入3克抹茶粉和5克水揉匀
2.一发时分别发酵
3.编好辫子以后两端的接口收在底部进行二发
