鲜虾芦笋意大利面

鲜虾芦笋意大利面的做法与步骤
- 第1步.
虾仁用盐腌一下,芦笋头嫩的部分切段焯烫。蒜、辣椒切碎,欧芹或罗勒叶切末。
- 2.
大半锅水沸腾后加2勺盐煮面,约两分钟。
- 3.
用橄榄油爆香蒜末,加欧芹或罗勒,放虾,加煮面水。
- 4.
放芦笋,下面条继续煮,夹起虾,加黑胡椒粉。
- 5.
再放入虾回锅,上碟。
小贴士
煮面水不能省,煮面条要用多点水。
虾仁用盐腌一下,芦笋头嫩的部分切段焯烫。蒜、辣椒切碎,欧芹或罗勒叶切末。
大半锅水沸腾后加2勺盐煮面,约两分钟。
用橄榄油爆香蒜末,加欧芹或罗勒,放虾,加煮面水。
放芦笋,下面条继续煮,夹起虾,加黑胡椒粉。
再放入虾回锅,上碟。
煮面水不能省,煮面条要用多点水。