超简便日式照烧煎鸡肉饭

超简便日式照烧煎鸡肉饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿肉剔骨，用料酒、盐、黑胡椒粉腌制 ［我是放在盘子里正反面抹匀料酒、盐、撒上黑胡椒粉用保鲜膜封好放在冰箱里腌制一夜］

2. 2.

   拿出腌制好的鸡腿肉，鸡皮朝下放入平底锅中煎 ［＊一定要鸡皮放下，这样可以把油脂煎出来，而且更健康］

3. 3.

   鸡腿肉煎熟之后盛出切成条

4. 4.

   洋葱切成丝，锅中放入些许肉，放入翻炒洋葱断生，根据个人口味可撒些许黑胡椒粉

5. 5.

   锅中倒入日式照烧汁，并加水稀释 ［我用的是超市买的三岛牌照烧酱，日本企业味道很正宗，网上也可以买到很多家的照烧酱］ ＊注意如果使用超市买好的照烧汁记得加水稀释，并且就不要放任何调味料啦～

6. 6.

   锅中酱汁烧开之后，就可以把切好的鸡肉放到锅中，入味 ＊切记小火入味

7. 7.

   稍等两三分钟，就可以乘出啦～ ＊我是现在碗底倒入一点酱汁，然后再放饭，再倒入一层酱汁再把鸡肉放在上面哦～