白巧开心果玛德琳

白巧开心果玛德琳的做法与步骤

1. 1.

   开心果仁切碎备用。粉类混合过筛，加入白糖，拌匀。

2. 2.

   白巧克力与黄油隔温水融化。

3. 3.

   鸡蛋打散

4. 4.

   分三次，把粉糖混合物，拌入蛋液中，拌匀。分三次拌入巧克力黄油混合物，拌匀。

5. 5.

   最后拌入开心果碎。

6. 6.

   把面糊装入裱花袋，入冰箱冷藏1小时。

7. 7.

   烤箱预热210度。ba面糊挤入玛德琳连模中，烘烤4分钟zuoy后，降温至180度继续烘烤9分钟。