杏仁小西饼
杏仁小西饼的做法说明
这款超酥，又不会太甜，老人小孩都喜欢吃，可是我这最吃香的一款饼干噢！
杏仁小西饼的做法与步骤
- 第1步.
先来个大合照（所有材料准备好）
- 第2步.
将牛油、盐和细砂糖混合搅拌至松发
- 第3步.
逐个加入蛋黄，混合搅拌均匀
- 第4步.
将牛奶粉、面粉和杏仁片提前混合好，然后分三次加入拌匀
- 第5步.
取两张油纸或透明袋子剪开，一张撒上手粉放上饼干糊，在将另一张盖上，用擀面杖擀至1cm的厚度
- 第6步.
用饼干模，压出形状，烤盘铺上油纸，摆入饼干，饼干表面刷上蛋水，放一片杏仁做装饰，冷藏20分钟左右
- 第7步.
预热烤箱上下火175度烤20分钟或上下火打风135度20分钟
小贴士
应个人烤箱火力不同，以上大家可以做个参考
