小清新日本豆腐
小清新日本豆腐的做法说明
很简单方便的一道菜，日本豆腐很嫩滑，配杂蔬营养丰富，小孩老人都会爱吃。上桌或带便当都是不错的选择噢~
小清新日本豆腐的做法与步骤
- 第1步.
准备好主料和配料（玉米、胡萝卜、火腿肠切丁）
- 第2步.
锅里热油
- 第3步.
切好的日本豆腐入锅煎至表皮酥黄（可裹上一层生粉煎，表皮会比较酥）
- 第4步.
煎好的日本豆腐盛起来备用
- 第5步.
锅里剩下的油放入蒜片爆香
- 第6步.
玉米粒、胡萝卜粒、青豆、火腿肠等下锅翻炒
- 第7步.
待锅里的杂菜差不多熟了，放入煎好的日本豆腐继续翻炒
- 第8步.
加入少许蚝油、盐、鸡精进行调味，最后加入水淀粉进行勾芡
- 第9步.
待芡汁吸收后盛盘，撒上少许葱花，完成
小贴士
玉米粒、胡萝卜粒、火腿粒、青豆可在超市买现成的，省时省力
