不流动的溏心蛋

不流动的溏心蛋的做法与步骤

1. 1.

   蒸好饭 打一个蛋 扯掉电源 轻轻合上电饭煲盖子（不用卡死）。静待一会儿……可以开盖自己看。我做一人份米饭 蒸汽量比较少 等到饭温温了盛出来吃 鸡蛋意外达到了蛋黄凝固不流动 但是绝对柔嫩不发粉的程度。