简易版卤鸡爪
简易版卤鸡爪的做法说明
一锅一鸡爪一佐料，简单美味的卤鸡爪，做下酒菜，煲剧时当零食，出门做野餐，都是不错的选择呢。
简易版卤鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪洗净去指甲，入水焯两分钟后捞出备用。
- 第2步.
锅中加约2/3的水，加入如图所示佐料，水开后倒入鸡爪。
- 第3步.
老抽和生抽各一勺（老抽主要是提色用，不喜欢的朋友可以减少用量），根据个人口味，可适量增减生抽用量。
- 第4步.
加入适量料酒
- 第5步.
转至中火煮40分钟左右（用筷子能够轻易戳穿鸡爪肉最多处即可），捞出摆盘，大功告成。
- 6.
既可以当下酒菜，又可做煲剧零食，外带野餐，快快动手做起来，把美味分享给身边的家人和朋友吧！
