虾仁鸡肉什锦炒饭

虾仁鸡肉什锦炒饭

虾仁鸡肉什锦炒饭的食材和调料

虾仁
鸡肉
胡萝卜
黄瓜
豆制品
隔夜米饭

虾仁鸡肉什锦炒饭的做法与步骤

1.
虾仁和鸡肉洗净用酱油和和胡椒腌制
2.
胡萝卜、黄瓜、豆制品切成小丁
3.
虾仁和鸡肉炒至8成熟，捞出
4.
锅中补一些油，先炒胡萝卜再放入黄瓜和豆制品，最后放入米饭，淋一些酱油，不停翻炒，出锅前撒适量盐

小贴士

菜谱中虾仁是用的鲜虾；这个菜谱中豆制品用的是五香豆腐卷，用没有味道的白干效果会更好。

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