野苋菜头蛋花汤

野苋菜头蛋花汤

野苋菜头蛋花汤的做法说明

野苋菜在乡下路边,田野都处可见,夏天有不少人们喜欢用它来煲汤降暑,可以清热解毒,润肠通便功效!

野苋菜头蛋花汤的食材和调料

野苋菜头(大个)2个
鸡蛋2个
少许
花生少许

野苋菜头蛋花汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    把野苋菜头洗干净,切成小段!

    野苋菜头蛋花汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    野苋菜头加水煲40分钟,用勺压,能压偏为止,把野苋菜头捞出装盘!

    野苋菜头蛋花汤的做法步骤 第2步
  3. 3.

    在煲加入少许花生油,然后加入鸡液。(鸡蛋加盐打散)慢慢倒入煲里,小火煮2分钟,加入少许盐调味即可!

小贴士

只要是大肠热,湿热,便秘,口气重的人都可以饮用此汤!(脾胃虚寒的人除外)

美食资讯

野苋菜头蛋花汤相关菜谱大全