燕麦脆片(留方自用)

燕麦脆片(留方自用)

燕麦脆片(留方自用)的做法说明

改自中岛老师的燕麦饼干方子

燕麦脆片(留方自用)的食材和调料

麦片50克
低粉30克
芝麻20克
红糖20克
30克
15克
朗姆酒蔓越莓20克(可不用)
1克

燕麦脆片(留方自用)的做法与步骤

  1. 1.

    燕麦片、低粉、芝麻、糖、盐混合均匀。放入油搅拌均匀。加入蔓越莓和水,拌匀。

  2. 第2步.

    把拌匀的燕麦铺在垫油纸的烤盘上,再隔油纸逐一按薄,约2毫米厚。170度烤20分钟。

    燕麦脆片(留方自用)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    趁热切块,晾凉密封保存。如果凉后不脆,再回炉150度烤10分钟。

    燕麦脆片(留方自用)的做法步骤 第3步

小贴士

水量根据面粉吸水量不同调整,能搅拌到黏糊糊的就行了。

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