董太的私房菜--豆香金针菇
董太的私房菜--豆香金针菇的做法说明
嗓子痛，有炎症，只能吃些清淡的，金针菇也是凉性的蔬菜，偶尔也换换食谱。
董太的私房菜--豆香金针菇的食材和调料
| 金针菇 | 一把 |
| 豆瓣酱 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 香油 | 2-3滴 |
| 生抽 | 1小勺 |
董太的私房菜--豆香金针菇的做法与步骤
- 1.
将金针菇用剪刀剪去尾部，然后用手撕成一绺一绺的，洗净备用。
- 2.
奶锅加入水，烧开，加入金针菇，然后加入一勺盐，待金针菇变软，捞出沥水，装盘。
- 3.
滴入2-3滴香油，然后加入一小勺生抽，用筷子搅拌均匀，吃起来爽口清淡。
