简单得无需菜谱的家常炒菜

简单得无需菜谱的家常炒菜

简单得无需菜谱的家常炒菜的做法说明

简单到无需菜谱!
怎么做都不会失败!
主材料不超过两种!
下班回家快手菜!
简单但绝不乏味!

以此记录一些简单家常炒菜。

简单得无需菜谱的家常炒菜的食材和调料

酱油

简单得无需菜谱的家常炒菜的做法与步骤

  1. 1.

    把菜洗净,切成适当的形状。

  2. 2.

    把肉(如果有的话)切成适当的形状。

  3. 3.

    油热后,下肉炒到断生。

  4. 4.

    放菜,熟得慢的菜要酌情放水煮一下。

  5. 5.

    放盐、酱油调味。

小贴士

1.大部分菜在炒肉/菜前放葱花趋锅儿会更好。
2.有的菜还应该放姜、蒜。
3.有的菜煮的时间比较长,这样的把肉炒好后盛出来,菜差不多好了再放回去比较好。
4.有的菜不适合放酱油。
5.有的菜可能还要放点儿糖。

就算瞎做,顶多稍微老点、咸点、淡点,也不会太差。

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